Caldeirão Industrial Autogerador de Vapor a Gás

Conheça

O caldeirão alto gerador de vapor da Cozilândia é adequado para cozinhar grandes quantidades de diversos tipos de alimentos, como legumes, carnes, aves, massas, ensopados, molhos, arroz e feijão temos na opção GLP e GN.

Modelo: CGVCZ.100

Medida	Ø785 x 910mm
Capacidade	100 litros
Consumo (GLP)	1,20 kg/h
Consumo (GN)	1,52 m³/h
Potência (GLP)	56.000 BTU
Potência (GN)	14.100 Kcal/h

Modelo: CGVCZ.200

Medida	Ø985 x 910mm
Capacidade	200 litros
Consumo (GLP)	2,40 kg/h
Consumo (GN)	3,04 m³/h
Potência (GLP)	112.000 BTU
Potência (GN)	28.200 Kcal/h

Modelo: CGVCZ.300

Medida	Ø1180 x 910mm
Capacidade	300 litros
Consumo (GLP)	3,60 kg/h
Consumo (GN)	4,56 m³/h
Potência (GLP)	168.000 BTU
Potência (GN)	42.300 Kcal/h

Modelo:CGVCZ.500

Medida	Ø 1405 x 910mm
Capacidade	500 litros
Consumo (GLP)	4,80 kg/h
Consumo (GN)	6,08 m³/h
Potência (GLP)	224.000 BTU
Potência (GN)	56.400 Kcal/h

Especificações Técnicas

Construído em aço inoxidável;

Cantos internos arredondados;

Queimador tubular em aço;

Regulagem de chama possui duas posições (alto e baixo);

Panela interna de cocção internamente em aço inoxidável;

Isolamento térmico em manta de lã de vidro;

Tampa em aço inoxidável, equipada com dobradiças reforçadas e puxador em aço inoxidável com apoio em baquelite;

Chaminé para saída de gases de combustão;

Sistema de acendimento manual dos queimadores;

Pés niveladores para ajuste de altura.

Informação de Instalação

Pressão do gás: GLP 285mmca ou GN 200mmca.

É indispensável para instalação do equipamento o uso do regulador de pressão.

Gás (GN): Prever no ponto de gás da parede um registro de fecho de acordo com a instalação. Se ultrapassar a pressão de 200mmCA deverá ter uma válvula estabilizadora de pressão.

Gás (GLP): Prever no ponto de gás da parede um registro de fecho e válvula reguladora de pressão de acordo com a instalação.

Usar mangueira flexível entre a ligação do equipamento e ponto de gás.

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