Conheça Char Broiler a Gás
O Char Broiler da Cozilândia é um equipamento profissional que permite grelhar carnes, aves, peixes e vegetais de forma rápida e eficiente. Ele utiliza altas temperaturas e grelhas especiais em ferro fundido para selar a carne, preservando seus sucos naturais e garantindo um sabor excepcional. A gordura ao cair nos difusores quentes geram fumaça que agrega ao alimento um leve sabor defumado lembrando nosso tradicional churrasco, temos na opção do gás GLP e GN.
Modelo CBGIL-100
| Dimensões | 1000x1000x900mm |
Tipos de Gás
| Consumo (GN) 91.856 |
| Consumo (GLP) 23.116 |
| Potência (GN) 1,97 |
| Potência (GLP) 2,49 |
Especificações Técnicas
| Construído em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8; |
| Grelhas removíveis em ferro fundido; |
| Galeria de queimadores tubulares em aço esmaltado de alto rendimento; |
| Sistema de aquecimento especial por meio de difusores de calor em aço inox; Manípulos em baquelite com ajuste gradual de chama; |
| Painel com indicação gradual de fogo alto e baixo através de gravação a laser; Sistema piloto e acendimento externo; |
| Bandeja inferior coletora de resíduos em aço inoxidável; |
| Montantes estruturais em aço inoxidável com perfil especial e niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon). |
Informações de Instalações
| Pressão do gás: GLP 285mmca ou GN 200mmca. |
| É indispensável para instalação do equipamento o uso do regulador de pressão. |
| Gás (GN): Prever no ponto de gás da parede um registro de fecho de acordo com a instalação. Se ultrapassar a pressão de 200mmCA deverá ter uma válvula estabilizadora de pressão. |
| Gás (GLP): Prever no ponto de gás da parede um registro de fecho e válvula reguladora de pressão de acordo com a instalação. |
| Usar mangueira flexível entre a ligação do equipamento e ponto de gás. |
Formas de Pagamento
